Buffet torsdag
| Italiensk Buffet |
|
Laksecarpaccio (olie/citrusmarineret)
Napolitanasalat m/ grillede peberfrugt, bagte rødbeder, pestopasta og mozzarellabrud Romainiesalat med grønne bønner, grøn asparges, soltørrede tomater og salte mandler Vitello Tunnato (Kalvekød m/tunsauce), med kapers, parmesan og soltørrede tomater Brød og smør |
|
Lasagne
Pastaret Stegt Lammetyksteg med rosmarin, sort peber og citron
Oksecuvette med frisk timian og hvidløg Hvidløgsmarineret Kamfilet (Svinekød) Kartofler vendt med revet citron og persille |
| Panna Cotta med bærkompot Kage |
| Forbehold for ændringer i menuen |